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Patissier (h/f)

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Contrat :
Interim
Poste(s) disponible(s) :
1
Expérience :
Entre 3 et 5 ans
Niveau d'étude :
BEP/CAP
Lieu de travail :
Les Sables d olonne

Description de l'offre Notre agence du Château d'Olonne recherche pour l'un de ses clients un Patissier H/F.

Votre mission sera  de :
  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
  • Mélanger les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures et des entremets
  • Procéder à la cuisson de produits de pâtisserie, de confiserie, de pièces de chocolat
  • Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, ...)
  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux

Diverses missions à pourvoir sur le secteur des Olonnes.

Vous êtes titulaire d'un CAP et avez une 1er expérience dans le domaine.

N'hésitez pas à nous adresser votre candidature, à l'intention de Lorette ESNAULT à candidature.lessables@polygone-rh.fr

Votre Agence Polygone est ouverte du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h et est située au 11 Allée Alain Guénant - 85180 Le Château d'Olonne - 02.51.95.42.50.

 (Taille maximale : 2M)
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